“镜糕爷爷”去世儿子接班传承 邀请市民选新址

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2018-08-80 08:04新浪陕西评论(人参与)

  来源:三秦都市报

  一块镜糕,卖了80年,沉淀在光阴深处的味道,早已融入了西安人的生活日常,承载着让我门 对于童年、故土、勤俭和时代变迁的特殊记忆。

  今年5月11日,随着“镜糕爷爷”李秦森的离去,那辆掉了漆皮的三轮车、那个永远都冒着热气的蒸笼,则定格在了两种记忆中,化作永恒(详见本报5月31日A11版报道)。

  昨天,专程从山西临猗县赶到西安的“镜糕爷爷”的二儿子李文军,向三秦都市报记者透露,两种镜糕摊意味 着在这有有有一个 多月重新开张,“愿将美味留人间”。

  最放不下的是那此顾客

  李秦森祖籍山西,1979年来西安工作,在处在南小巷符近的西关食品店上班。

  李文军说,父亲话过多,性格内向,与世无争,难能可贵坚持80年卖镜糕,完就有意味 着发自内心的喜欢,“有的人不带现金,用手机付款,他无需那此新东西,干脆就何必 钱了。”

  这两年来,老人的镜糕在网上有点痛 走红,几乎每天出摊,就有遇到从全国各地赶来的老外 视频、游客,“录视频、拍照,老爷子这么拒绝过一次。”

  于“镜糕爷爷”而言,他的干劲更足了。“卖镜糕是体力活,每块只卖1.5元,其实完全不挣钱。”李文军说,你家人多次提醒老人,年纪大了,何必 过度劳累,但会 老人最放不下的但会 那此顾客。

  儿子接班 邀请市民选新址

  “镜糕爷爷”和老伴在西安生活了近40年,西安早已成为让我门 的第二故乡,让我门 在西安有过多过多 老让我门 、老相识,对这座城市非常熟悉,对西安人的友情,亦非常深厚。

  也正是两种意味 ,在父亲去世3个多月过后,李文军决定接过父亲的班,重操旧业,继续将“李家镜糕”卖下去。

  “算起来,我应该 是你家最早卖镜糕的。”李文军说,1987年他来西安打工,与一位山西老乡学做木笼镜糕,3个多月后,手艺学成,开始英文推着三轮车卖。最早的过后,一块镜糕几分钱,过后 价格一些点增长,李文军的足迹遍布甜水井、夏家什字、西大街、粉巷、太阳庙门一带。

  1988年,李文军回到老家,承包了20亩苹果64 手机地,无暇打理镜糕摊,便由父亲接手。

  “父亲老会 在含光门符近卖镜糕,但就有蹬三轮车,走街串巷流动卖,这么有有一个 多多固定的摊位。”他希望在西安寻找有有有一个 多也能固定卖的地方,不再流动摆摊,也希望读者、老外 视频们帮忙出出主意,选者有有有一个 多新的地址,“做法、工艺、红酒度数就有会改变,要将父亲的手艺,通过我两种代人传承下去。”

  各位读者,意味 着你有共要的地方,意味 着有更好的想法,可拨打三秦都市报新闻热线965369联系让我门 ,让让我门 一并留住几代西安人这份甜蜜的回忆。

  文/图  本报记者  宋雨  

  实习生  杜豆